DIRECTOR DE OPERACIONES.
Job Description
Cargo: DIRECTOR DE OPERACIONES.
REQUISITOS: Profesional en Administración, Ingeniería, Contabilidad o carreras afines.
Experiencia en operaciones, servicio al cliente y ventas en alimentos y bebidas.
Conocimiento en protocolos de servicio, coctelería, vinos, mise en place y eventos.
Experiencia en manejo de equipos de salón, cocina y bar.
Dominio avanzado de Excel y herramientas informáticas.
Competencias en liderazgo, comunicación asertiva, análisis crítico, organización y resolución de problemas.
¿QUÉ HARÁS?
Supervisar la operación de los puntos de venta (servicio, tiempos, calidad y experiencia del cliente).
Garantizar el cumplimiento de protocolos de servicio y estándares de venta.
Implementar estrategias para aumentar ventas y controlar costos.
Apoyar la elaboración y seguimiento de presupuestos.
Liderar la formación y supervisión del personal operativo.
Controlar horarios, novedades laborales y cumplimiento del SG-SST.
Gestionar PQRs, indicadores (KPIs) y planes de mejora.
Supervisar inventarios, menaje mobiliario de los puntos de venta. y
CIUDAD: Cartagena
DISPONIBILIDAD: Inmediata
OFRECEMOS:
CONTRATO FIJO
SALARIO A CONVENIR.
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